CLIQUEZ ICI !



Prestataires
LA COUPOLE - Restaurant - Nouméa

LA COUPOLE - Restaurant - Nouméa
Spécialités de la mer | Cuisine Calédonienne | Cuisine francaise
Province: province Sud
Commune: Nouméa
Lieu: Anse Vata -Rocher à la Voile
Contact: Ouvert tous le jours sauf le Dimanche, pour le déjeuner de 11h30 à 13h30 et le dîner de 19h à 22h (22h30 le samedi)
Adresse: 57, promenade Roger Laroque
Téléphone ( 00 687): 26 44 11
Email d'informations ou réservations : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
1er prix: De 2 000 à 5 000 Frs
accès internetspécialistes mariageenglish spokentourisme affaireaccès handicapés

Description:

Aux couleurs du Pacifique

Une cuisine et un service dans la plus pure tradition française, une des plus belles caves du Pacifique Sud sont les atouts de La Coupole. Le chef propose une carte originale ponctuée d'étapes gourmandes mêlant produits du terroir calédonien et traditions culinaires françaises

Les plats à base de foie gras sont sa spécialité

Tous les midis, La Coupole propose son menu "Express Affaires", formule qui a fait le succès de l'établissement.
Pour consulter NOS SOIREES SPECIALES : cliquez ici

Quelques spécialités :

  • Cannellonis de crabe de palétuvier à l'huile de basilic et salade d'herbes fraîches.
  • Les crevettes moelleuses à cœur, crème aux amandes.
  • Langouste rôtie à l'huile vanillée et herbes fraîches, riz jasmin.
  • Caille de Yaté farcie au foie gras, sauce cassis, galette de maïs et poire confite.
  • Moelleux au chocolat, sauce au Bailey's.